最近韓国流行的饮食概念就是健康绿色饮食啦。针对健康问题敏感的现代人，使用新鲜高品质的食材，那就是最近受到很多关注的人气美食店「多彩」。2004年在京畿道富川正式开业、选取符合季节的新鲜蔬菜季、上等优质的肉肉类，终于凭借着超高的热气在2008年首尔东大门增开了连锁店，被韩国多家电视台竞相采访过。
多彩位于路边的里側，和一般大众烤肉店不同，多彩采用木制干净的设计风格，给客人一个平静良好的就餐环境。店内场地宽敞，设有团体包间，榻榻米座席，一般桌席，可以根据自己喜好选择座位。一进店内，想必一定会被巨大的冷冻冰箱所吓到。为了保持蔬菜一天的新鲜度，这个冷冻冰箱是专门来储藏新鲜的蔬菜，而不是冷冻猪肉哦！多彩使用的蔬菜全部来自于京畿道九里市、慶尚南道玉浦当地的菜园，全部是当日早上车直接运输到首尔本店，每天剩下的蔬菜都会进行另外处理，绝对不会第二天作为食材使用。大米是来自全羅南道羅州、猪肉是来自済州島最高级养殖场。白天的人气菜单是，蔬菜炒猪肉。用生菜包裹着猪肉和别的小菜然后一口吞掉，味道真是一品。作为健康食物的代表，松子栗子，大豆等，将这些食材放入石锅拌饭中一起搅拌，真是又营养又美味啊。

因为多彩位于东大门附近，24小时营业，晚上结束逛街后，可以来店品尝下人气菜单吧。特别是在晚上用蔬菜裹着五花肉，或者是美滋滋的猪蹄，那绝对是非常诱人的哦！