提到韩国的几大名吃，釜山鱼糕(부산어묵)占据其一。虽然韩国各地的大街小巷都能买到鱼糕，不过如果问起最地道的鱼糕，韩国人一定会和你提起“釜山鱼糕”。不过，想吃地道的釜山鱼糕不一定要跑去釜山，在首尔明洞，就能找到釜山鱼糕的著名品牌“古来思”。古来思鱼糕(明洞店)就位于中国大使馆对面，711便利店的2层，老远就能看到2层楼上大大的鱼糕串。进入711后，顺着地上的标示即可到达2层店面。

       古来思，简单的三个字蕴含着“延续古人的智慧与思想”之意，这不仅有着继承古老制作手法的意思，更有遵守古人对食文化诚信、认真的态度。这家创立于1963年的老牌釜山鱼糕店秉承着这一理念，即使在化学添加剂泛滥的当下，也坚持不使用防腐剂，用新鲜材料制作健康鱼糕。

      谁说鱼糕只能站在街上吃，古来思鱼糕可堂食可外带，大堂内更是一股简约时尚的风格。店中央大大的柜台是鱼糕自选区，想吃什么口味在这里自取即可。

       大大的自选柜台中是各式口味的鱼糕。有传统口味，也有加入海虾、鲍鱼、芝士等各种食材的新口味。要说到这里的人气大作，那无非就是这三位了——鲍鱼鱼糕、海虾鱼糕和超多芝士鱼糕。来到古来思，一定不要错过这几道“招牌菜”哦！

古来思鱼糕点餐顺序

1. 1. 在自选柜台选择鱼糕
2. 2. 拿至柜台付款。
3. 3. 在自助区使用微波炉加热，加热时需将鱼糕放在自助区提供的磁盘中。建议每个鱼糕加热20秒。
4.    （如同时加热2个鱼糕，则需40秒，以此类推）

4. 取出后重新放置在木制托盘中，选择喜欢的酱料，一并端至座位即可开始食用。

       如果没时间堂食，古来思也提供外卖。可以在1层711便利店门口的外卖窗口尝尝热腾腾的古来思鱼糕。同时，古来思内也出售真空包装的鱼糕产品，这么好吃的韩国小吃，这次可以带回家给家人朋友们尝尝啦！

       除了鱼糕，古来思也有不少其他和鱼糕相关的美食。比如鱼糕炒年糕，还有鱼糕乌冬面，浓浓的韩国风味，在这个愈发寒冷的季节给你带来一股温暖。