位于広蔵市場的附近、从地铁「鍾路5街站」徒步大约3分钟的距离,就可以找到一家隐藏在小巷子里的美食店「honamjip_烤肠店」!「honamjip_烤肠店」是由韩国大妈一手经营的温馨小店,在韩国国内有着超高人气,韩国当地人也是常常开车来店就是为了尝到这美味的烤肠!作为韩国传统美食的烤肠,如果来韩国游玩的话,一定要试试,搭配上烧酒,味道更赞![honam]的发音是和湖南发音一样、在广藏市场的附近有很多同名的商店,来店的时候,请看好来店方法,欢迎来店品尝哦!
◎很多媒体竞相取材报道的人气美食店!!
◎1人单独点餐ok
◎可以外带 ※热腾腾的时候品尝最美味!
韩国大妈介绍! 既是烤肠店的料理长又是烤肠店的守护者,像妈妈一样温暖的韩国大妈。 烤肠店的名字是来源于地方湖南,可能是因为大妈是湖南出身的原因吧。 非常热情善良的大妈常常受到采访,来店的客人也是常常要求和大妈合照,可见大妈的人气啊!不仅是店内超热情的服务,味道也是自然不用说,「honamjip烤肠店]可是一家30年的老店哦。
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◎店内设有座敷和桌席
座敷 | 桌席 |
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※吃完烤肠之后可以和泡菜等追加(炒饭)只需支付2000韩币就可以。
※白米饭(空气饭)一碗1000韩币。
「蔬菜炒大肠」 8,000韩币
超人气招牌「蔬菜炒大肠」! QQ的大肠加上各种营养的蔬菜,美味又营养! 店内人气招牌推荐!
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《品尝方法》
① | ② | ③ | ④ |
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这么丰盛的料理,居然才是一人份,真是太实惠啦! |
蔬菜炒大肠有3种调味料,搭配上大蒜的酱汁就更加美味啦! |
用生菜包着大肠和蔬菜。 |
被切成碎块的辣椒辣味恰到好处,一口吞掉,真是太美味啦! |
⑤好好用蔬菜包好后一口吞掉! 韩国大妈给包的蔬菜大肠! 怕辣的朋友们可以不需要担心啦,蔬菜炒大肠美味而且一点都不辣哦! 怕辣的朋友可以记住下面韩文标记读法。
너무 맵게 하지마세요!!(闹木每不给哈机麻哟!!) 请不要太辣!! |
◎蔬菜炒大肠的制作方法及过程!
① | ② | ③ | ④ |
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选取适当的大肠在铁板上翻炒。 |
这个阶段是决定烤肠的辣的程度。※可以调节辣味程度。 |
放入蔬菜后一起进行翻炒。 |
韩国大妈高超的厨艺!! 严格精选4种辣味酱。 |
⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ |
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放入粉丝一起翻炒。。 |
放入苏子叶一起翻炒。 |
大妈非常认真的在翻炒。 |
完成!!看起来超级诱人!~ |