说到韩国烤肉,可能更多人脑中浮现出来的是韩剧中热热闹闹的聚会场景,一边是烤盘上吱吱冒出的火苗和浓烟,一边是烧酒杯的碰撞和人群嬉闹的喧嚣。如果你认为这就是烤肉店的全部,那你可就out了。韩国烤肉也是可以高大上起来哒!在优雅的餐厅,品尝上等鲜牛肉制作的烤肉,再配上香醇的红酒,这也可以说烤肉店的风景哦!这就是位于梨泰院的高档韩式烤肉餐厅——诗•画•谈Grill。
诗•画•谈Grill隶属世界风味改良韩餐厅诗•画•谈,Grill作为这里烧烤主题的标志,告诉来往食客这里的主营菜肴。
诗•画•谈Grill的室内风格十分时尚,黑色色调让这里少了一分烤肉店的火热和喧闹,多了一分沉静和安逸。木质装饰的墙壁却能让人联想到火把和烧烤。
吧台的设计更是让食客在这里能够自由参观菜肴制作现场。怎么样?你对烤肉店的固有观念是不是一下子就被改变了呢?
要说到 诗•画•谈Grill的招牌菜肴,那当然要数烤肉咯!这里使用的牛肉均为韩国自产韩牛,这种牛肉也是韩国肉类中肉质最上乘的一种,而且诗•画•谈Grill使用的韩牛肉均为1++等级,这可是韩国牛肉等级中最高的一等,无论是口感还是营养均为最好。
为你推荐的是诗•画•谈Grill中的牛排肉及牛里脊,牛排肉为肋骨部分,一条一条的牛排肉口感鲜嫩有弹性,而里脊则是口感柔软,无论是哪一种,都会让你在入口一刻便会被这股鲜嫩倾倒。而说到烤肉的配菜, 诗•画•谈Grill也是别具匠心。值得一提的是将9样腌菜齐汇一盘的腌菜拼盘,这些发酵食品制作时间长,但口感和营养也因此而提升,在诗•画•谈Grill,你可以一次尝到韩式腌菜的9种吃法,感受韩式养生菜的魅力。
肥牛寿司
在诗•画•谈Grill,连寿司都泛着肉香。一改日式寿司使用海鲜的习惯,这里的寿司充满了韩式风味——薄薄的肥牛片飘着烧烤的香味,盖在白色的米饭上,肉香与米香的结合,让这道肥牛寿司肥而不腻。
酱料排骨盖饭
秘制酱料炖制的牛排骨,配上新鲜时令蔬菜,这一碗酱香浓厚的盖浇饭一定能让你食欲大增。当然,配菜少不了韩式套餐中各式各样的小菜,清香又解腻。最后还有韩式大酱汤收尾,这一顿饱餐色香味都有了!
韩式烤肉也可以这么优雅?没错,在诗•画•谈Grill,告别大口吃肉大碗喝酒的汉子形象,和三五好友在这里,品尝着优质韩牛肉,再来上一杯红酒小酌一番,烤肉聚会也能有情有调,当然,这只是在梨泰院的诗•画•谈Grill才有可能哦!
1. 地铁6号线汉江镇站3号出口出站
2. 直行约500米后,左手边白色建筑的2层即为诗•画•谈Grill
诗·画·谈 Fine Dining:地铁6号线绿沙坪站2号出口