今日初伏
按照韩国人的说法,夏季由于炎热,大家都会流很多的汗。光是流汗也会消耗体内大量的能量。
而这时大家天天饮用冷水,凉品,自然身体需要补充能量,所以夏季的初伏,中伏,末伏,大家会先选择寻找参鸡汤的名店品尝人参等药材与童子鸡的料理---参鸡汤。
今天为大家介绍一家,只有当地人认可,基本无外国游客的美食店。
白白的参鸡汤,是不是第一次见得时候觉得没什么食欲?
这时候就需要用您的味蕾去品尝参鸡汤的美味。
进入店内,就会看见屋梁上的小布袋子,里面装的都是韩方药材,所以店内自然弥漫着阵阵药香,
多吸两口都觉得自己正在变健康!
店内古香古色的装饰,是不是很有古代的韵味,相信,来到这里,你也会喜欢上这家餐厅。
韩国原来都是使用汉字,所以店内不乏这样的字幅。
石锅内虽是白白的粥和童子鸡,尝过便知韩国参鸡汤的奥妙,药材香早已渗透到白粥内。
这家店基本不会接到临时客人,一般的客人需要提前预约,因为这家店会按照客人预约时间,现做参鸡汤,真正的让客人吃到现做的参鸡汤,如果未预约的情况下基本需要在店内等待40分钟左右。
一般的白菜泡菜,青葱泡菜,萝卜泡菜,蒜片及辣椒,还有很重要的一小碟椒盐。因为参鸡汤内不会加盐或其他调料,是遵循以药材和童子鸡最纯正的味道,口味稍重的顾客可以蘸取少量椒盐,品尝别样美味。
一人份的售价为13000韩币。
地址: 서울 성북구 인촌로1길 92 원조 한방삼계탕[元祖韩方参鸡汤]
地铁4号线 【诚信女子大学入口站】2号出口 直走7分钟即可(城北区厅旁边即是)
远远看见这个小摩托和黄色牌匾就对啦。
营业时间: 12:00~19:30
预约电话: 02-926-5138(必须预约)
无预约的情况下, 需要现场等待40分钟。
虽说炎炎夏日,大家都在寻找凉爽的东西解暑,其实这样的时候更需要真正的滋补食品,品尝当地人才知道的【元祖 韩方参鸡汤】,体验韩国当地人的真正美食店。